În ultimii ani, membranele de oxid de grafen au fost utilizate în principal pentru desalinizarea apei de mare și separarea colorantului. Cu toate acestea, membranele au o gamă largă de aplicații, cum ar fi industria alimentară.
O echipă de cercetare de la Global Aquatic Innovation Center de la Universitatea Shinshu a studiat aplicarea membranelor de oxid de grafen în lapte. Acest tip de membrană formează de obicei un strat de murdărie dens (carbon, „membrane de oxid de grafen pentru lapte fără lactoză” pe membranele polimerice.).
Închideți membrana de oxid de grafen pătrundată de lactoză și apă; Lăsați grăsimile, proteinele și macromoleculele în lapte.
Membranele de oxid de grafen au avantajul de a produce straturi de trântire poroasă, astfel încât performanța lor de filtrare poate fi mai bine menținută decât membranele comerciale polimerice. Chimia unică și structura stratificată a membranei oxidului de grafen permit să sporească penetrarea lactozei și a apei, respingând în același timp grăsimi, proteine și unele minerale. Prin urmare, textura, aroma și valoarea nutrițională a laptelui pot fi mai bine păstrate în comparație cu filmele polimerice comerciale.
Datorită structurii unice stratificate a stratului poros de tâmpenie și a membranei oxidului de grafen, concentrația de lactoză și flux de permeație a lactozei este mult mai mare decât cea a membranelor comerciale de nanofiltrare. Folosind o membrană de sprijin cu o dimensiune a porilor de 1 μm ca membrană de oxid de grafen, contaminarea ireversibilă este îmbunătățită. Acest lucru duce la formarea unui strat poros, care permite o rată de recuperare mai mare a fluxului de apă după filtrarea laptelui.
Subliniind performanța sa excelentă antifouling și selectivitatea ridicată la lactoză, această lucrare de pionierat demonstrează aplicarea membranelor de oxid de grafen în industria alimentară, în special în industria produselor lactate. Această metodă păstrează marele potențial de eliminare a zahărului din băuturi, păstrând în același timp alte ingrediente, crescând astfel valoarea lor nutritivă.
Proprietățile ridicate de antifouling ale soluțiilor bogate în organice (cum ar fi laptele) o fac, de asemenea, o alegere ideală pentru alte aplicații (cum ar fi tratarea apelor uzate și aplicațiile medicale). Grupul intenționează să continue să exploreze aplicarea filmului de oxid de grafen.
Această lucrare se bazează pe rezultatele anterioare ale cercetărilor anterioare ale grupului, și anume crearea de membrane de oxid de grafen pulverizat („respingerea eficientă a NaCl și a colorantului de oxid de grafen hibrid/membrane stratificate grafen”) pentru desalinizarea apei de mare în nanotehnologia naturală. Membrana prezintă o stabilitate chimică sporită adăugând câteva straturi de grafen, în timp ce prezintă o performanță stabilă de filtrare după cinci zile de funcționare. În plus, metoda de depunere a pulverizării este foarte promițătoare în ceea ce privește scalabilitatea.
Subliniind performanța sa excelentă antifouling și selectivitatea ridicată la lactoză, această lucrare de pionierat demonstrează aplicarea membranelor de oxid de grafen în industria alimentară, în special în industria produselor lactate. Această metodă păstrează marele potențial de eliminare a zahărului din băuturi, păstrând în același timp alte ingrediente, crescând astfel valoarea lor nutritivă.
Proprietățile ridicate de antifouling ale soluțiilor bogate în organice (cum ar fi laptele) o fac, de asemenea, o alegere ideală pentru alte aplicații (cum ar fi tratarea apelor uzate și aplicațiile medicale). Grupul intenționează să continue să exploreze aplicarea filmului de oxid de grafen.
Această lucrare se bazează pe rezultatele anterioare ale cercetărilor anterioare ale grupului, și anume crearea de membrane de oxid de grafen pulverizat („respingerea eficientă a NaCl și a colorantului de oxid de grafen hibrid/membrane stratificate grafen”) pentru desalinizarea apei de mare în nanotehnologia naturală. Membrana prezintă o stabilitate chimică sporită adăugând câteva straturi de grafen, în timp ce prezintă o performanță stabilă de filtrare după cinci zile de funcționare. În plus, metoda de depunere a pulverizării este foarte promițătoare în ceea ce privește scalabilitatea.
Timpul post: 20-2021
